たくさんのアクセスありがとうございます。
まだまだお中元シーズンすら来ていない今日この頃ですが
【冬の泉州水なす】じゃこごうこシリーズへお問い合わせ多数
いただいております。ありがとうございます。
じゃこごうことは夏に採れた泉州水なすを糠床に長い間
漬け込み新鮮なエビじゃこと一緒に炊き上げた
大阪泉州の郷土料理です。
地味なお色で一瞬これほんまにおいしいんかいな？！と
思ってしまいますがこれがまた絶品なんです！
夜の直売所ベジ☆ナイトでも「じゃこごうこないの？」
「じゃこなすないの？」とお聞きいただき冬に販売してから数か月
経った今もお聞きいただきます。
販売時期は１０月以降となりますが
そして６月より貝塚市ふるさと納税にも掲載していただき
受付が始まっています。
そちらもどうぞご利用くださいませ。
泉州じゃこなす、泉州じゃこなすみそ味、じゃこごうこ、たこごうこの４種類に加え
今年の冬には２種類の新商品も予定しております。
どうぞご期待くださいませ＾＾
おはようございます！！
今朝は泉州水ナス大爆発で超たくさん収穫できました！！
そして品質もいい！！
しかも今日はたまたま野菜ソムリエ協会の「コミュニティおおさか」総会が
開催されるとの事！
野菜ソムリエとして日本一を獲得された廣江さんから
今年も北野農園の泉州水なすを・・・と大変うれしいお声かけいただき
朝収穫したばかりの泉州水なすを
野菜ソムリエさんがたくさん集まられている総会へ
今年ももっていかせていただきます
皆様野菜ソムリエとしてご活躍されている方々ばかり。
北野農園も普段泉佐野市の山崎こず恵さんにいろいろと野菜ソムリエの
情報も分けていただいているだけに今日の泉州水なすの出来は
自信満々で持っていけます！！よかった＞＜！
北野農園へも直接たくさんのご注文いただいております。
できるだけ早くお届けできるよう心掛けておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
間もなく五月も終わろうとしている今日この頃。
いつも北野農園をご贔屓いただきまして
誠にまことにありがとうございます。
WEBへと北野農園の窓口へ
たくさんのお客様お越しいただき本当に感謝しております。
ここからお中元シーズンに向かい爆発的にご注文数が
増加することが予想されます。
北野農園では基本は一週間以内にお届けを心掛けておりますが
ご注文の数に対して農園から収穫できる泉州水なすの数が
足らない事態も考えられます。
先様へのご贈答などでお考えのお客様は
できるだけお早めにご注文いただきますよう
誠に勝手ながらよろしくお願いいたします。
またお電話、ご来園でのご注文の
お客様には多大なご迷惑をおかけしております事
心よりお詫び申し上げます。
北野農園一同
貝塚極早生玉ねぎへたくさんのご注文ありがとうございました。
予約開始後すぐにたくさんのご注文いただき販売数量を
追加させていただきましたが、それもまたすぐに完売。
お問合せで対応させていただいたお客様、ご購入いただけなかった
お客様大変申し訳ございませんでした。
貝塚極早生玉ねぎがようやくいろんな方からご支持いただける野菜に
なってきました。
本当にうれしいことです。
大阪ではバイヤー様を通じていろんな料理店様（詳しくはわかりません）で
東京では松屋銀座店様、伊勢丹新宿店様などでご購入いただけます。
私たち北野農園は代々の泉州水なす農家です。
祖父、父の代からおいしい泉州水なすを作り今私たち
若い世代へ一子相伝また引き継がれようとしています。
大切なものを引き継ぎおいしい泉州水なすを生産し
浅漬けにするための米ぬかにもこだわっています☆
小さい子供達や、お腹に赤ちゃんがいるそんな方でも
安心して食べていただける泉州水なす浅漬けを提供してきました☆
いままであまりWEBサイト上ではお伝えすることのなかった
そんな泉州水なす浅漬けのこだわりもお中元シーズンが
始まるまでにお伝えしていこうと思っています。
特に多いお客様からのお問合せは米ぬかの産地。
安全安全と言ってもやっぱり気になるものは気になります。
私たちも気にします☆
ここ３、４年ありがたいことに北野農園にも新しい
世代がポコポコと生まれ、今年もお腹の中に新しい
命がいます☆
大切な命と一緒に泉州水なすの浅漬を漬けこんでいます。
浅漬けに使うヌカも産地、農法を指定しお米屋さんに無理を言って
分けていただいています。
お客様にも安心してご賞味いただきたい。
キチンとおいしさ以外の部分も伝えていければと
考えています。
どうぞご期待ください☆
http://www.kitanofarm.com/kf/vegetable/mizunasutuke
連日たくさんのご注文心より感謝申し上げます！！
毎日収穫しては出荷、発送の日々が始まり北野農園一同
よろこんでおります＾－＾
夜温が暖かい日が続いていることもあり今年は昨年と比べ
かなり良い出来です！
それをわかってくださっているかのようにお客様からの
ご注文がものすごいですよ！！＾－＾ｖ
頑張っておいしい泉州水なすを生産しますので
どうぞたくさんのご注文お待ちしております。
泉佐野市の泉州たまねぎ、泉州キャベツの生産者射手矢農場様より
数年前にご紹介いただいてからご贔屓いただいている
イズミのピクルスの西出さん✩
本日北野農園へ遊びにきていただき今年もいろいろと面白い事
ご提案いただきました。
中でも三越銀座でのイベント出展で販売する水なすピクルスも
ぜひ北野農園の泉州水なすをとご提案いただきました✩
4月8日（水）～15日（水）までの間
東京三越銀座店で水なすピクルス販売されますのでぜひ
関東方面の方はご利用くださいませ。
また三越銀座デパ地下でも来週３日より北野農園の泉州水なすが
試食販売されます。そちらもどうぞご利用ください！！！
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2015年産
北野農園の泉州水なす
出荷開始！
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いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます！
今年もいよいよ北野農園の泉州水なすの季節となりました！
2015年産の水なすを是非ご賞味ください！
ご予約いただいておりますお客様より順に
発送させていただきます☆
本年も北野農園をどうぞ宜しくお願いいたします。
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◆水なす浅漬け
やみつきになるおいしさ！
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33
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◆カットタイプ
「お漬かり茄子って」泉州水なす塩漬。
「満天☆青空レストランお取り寄せサイト」でも人気のカットタイプ
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/50
選ばれてます☆
泉州水なす古漬関連商品たち＾－＾どうしても大阪泉州の郷土の味を
北野農園のお客さまに食べて頂きたい。そんな気持ちで数年前から
フツフツと試行錯誤し今年やっと販売にこぎつけられたじゃこなす達☆
泉州水なす浅漬、お漬かり茄子ってのご予約開始と重なり改めて
たくさんのお客さまにお選びいただいております。
しかも嬉しいのはリピーターの方がチラホラと☆
本当の意味で美味しいと感じていただけているのはリピートの証☆
心から喜んでおります！！
いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます！
今日は少しに暖かな日となりましたが
まだまだ寒い日が続いていますね。
そんな中いよいよ今年も北野農園の泉州水なすの予約開始時期となりました！
大地からのエネルギーを元気いっぱいに吸い上げて大きくなった 今年一番最初の泉州水なすいかがですか？
この時期は、まだ地元でも手に入りにくく大変貴重です。
今年は漬物にもとっても良い状態で実っています。
まずは「浅漬け」「お漬かり茄子って」がトップバッターで
ご予約開始となります。
■泉州水なす浅漬け
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33
■お漬かり茄子って
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/50
発送は2月23日より ご注文いただいた順番にお客様の元へお届けいたします。
本年も何卒宜しくお願いいたします。
北野農園 一同
