【レシピ情報UP!】貝塚早生玉ねぎの塩麹漬け

貝塚早生玉ねぎも出荷となり今年もレシピを考案していただきました!
まずは
「貝塚早生玉ねぎの塩麹漬け」

さまざまなお料理に使うと、塩麹が貝塚早生玉ねぎの旨みを十分に引き出してくれるので、お料理にコクが出て、ワンランクアップします!

貝塚早生玉ねぎの塩麹漬け詳細へ
りんくうタウンにあるカフェ Flour bee*

2012年度貝塚早生玉葱予約開始しました!

いよいよ今年も貝塚早生玉葱(わせたまねぎ)の時期が近づいてきました。
毎年1ヶ月間程度しか出荷できない期間限定のお野菜。
本日より予約開始となります!

出荷は5月7日からの予定となります。
ご確認のうえ、ご注文お待ちしております!
※収穫状況により日にちが前後致しますご了承ください。

■貝塚早生玉葱とは
むかしながらのなにわの伝統野菜、とても個性的な円盤型をした形しています。
生で食べても玉ねぎ本来持っている甘みと、苦味が絶妙です。

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■貝塚早生玉葱(わせたまねぎ)
期間限定のなにわの伝統野菜
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/3
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■たまなすセット
貝塚早生玉葱と水なすの期間限定セット
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/39
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ジューシーさを引きだすシンプルお手軽レシピ!「水なすの素揚げ」

ジューシーさを引きだすシンプルお手軽レシピ!:水なすの素揚げ

2012年初めのレシピは
「水なすの素揚げ」
シンプルでやっぱりおいしいお手軽レシピになります
是非作ってみてください!

水なすの素揚げのレシピ詳細へ
りんくうタウンにあるカフェ Flour bee*

2012年度産泉州水なす本日より発送開始!



いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます!

今年も北野農園の泉州水なすの季節となりました!
2012年度の水なすを是非ご賞味ください!

ご予約いただいておりますお客様より順に発送させていただきます☆
本年も北野農園をどうぞ宜しくお願いいたします。

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◆オンラインショップ
http://kitakiyo.ocnk.net/
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■生水なす
朝採りたての水なすを直送で送ります
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/4
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■水なす浅漬け
やみつきになるおいしさ!
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33
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■生なす+浅漬けセット
生なす+朝漬けのおいしいセット
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/34
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■水なすレシピ掲載中
水なすのレシピをホームページにて掲載中!是非ご覧下さい!
http://www.kitanofarm.com/kf/recipe
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2012年度産泉州水なす予約開始いたしました!

いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます!

今年はまだまだ寒い日が続きますが
北野農園の泉州水なすは出荷に向けて
すくすくとそだっています!

大地からのエネルギーを元気いっぱいに吸い上げて大きくなった
今年一番最初の泉州水なすいかがですか?

この時期は、まだ地元でも手に入りにくく大変貴重です。

昨年10月から約5ヶ月間大切に育てやっとの思いで収穫する
水なす・・・本当にかわいくて仕方ありません!!
だからこそ一番最初に実る初物泉州水なすは大切なお客様に
ぜひ食べていただきたいんです!

WEB限定販売の初物泉州水なす発送は3月4日より
ご注文いただいた順番にお客様の元へお届けいたします。

本年も何卒宜しくお願いいたします。

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■生水なす
朝採りたての水なすを直送で送ります

http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/4

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■水なす浅漬け
やみつきになるおいしさ!

http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33

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■生なす+浅漬けセット
生なす+朝漬けのおいしいセット

http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/34

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旬の野菜セット出荷開始しました!

北野農園では水なす以外にも色々と野菜の生産をしております。
そんな「北野農園」の旬の野菜を知っていただければと思い
昨年からスタートしました「旬の野菜セット」
今年も出荷開始しました!

第一弾は「わさび菜」を中心にしたセット。
ピリッとわさび風味のサラダ野菜です!

是非一度ご賞味下さい!
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2,800円(税込)送料込み
http://kitakiyo.ocnk.net/product/92

2011年のお礼のご挨拶。

2011年の泉州水なすは終了しました。

2011年のお礼のご挨拶。

今年も老若男女たくさんのお客様にアクセスいただき、ご購入いただきましたこと心よりお礼申し上げます。
ありがとうございます。

お中元で大切な方へのご贈答用として、泉州水なすをお選びいただいたり、
自宅用に、「ワケあり泉州水なす」を定期的に何ケースもご注文くださったお客様もいらっしゃいました。

お客様のためにおいしい水なすを作りたい!!その一心で毎日暑い暑いビニールハウスの中での作業でした。

メールや、手紙、FAXで「おいしかった!」「絶対にまた注文します!」など
お客様から送っていただいた嬉しいお言葉はかなり励みになりました!

来年もその気持ちにお応えできるよう全力前進で泉州水なすを栽培します!!

改めまして、ご注文、アクセスいただきましたお客様ありがとうございました。

北野農園一同

8月20日、15:00〜はD&Dマルシェ開催します☆

こんにちは!

久しぶりの書き込みは、いきなりの告知です☆

Twitterの方ではすでに告知済みですが、 8月のD&Dマルシェ開催します☆
水都野菜&D&Dマルシェ
8月20日(土)
15:00〜
大阪南堀江D&Department Project前にて開催します☆

今回は河端ファームさん、西阪農園さんと北野農園の野菜を出荷します(*^_^*)
回を重ねるごとに少しずつうまくなる生産者の接客もぜひ見にきて下さい☆

水なすコラボ商品販売開始!

北野農園初のコラボ商品の登場です!

大阪泉州の新鮮な水なすを香ばしいベーコン、隠し味のハーブとともに、
フランス惣菜ケークサレに贅沢に入れ込みました!
じゅわっとジューシーな水なすがたまらない逸品!一度食べたら癖になります!

見た目にもこだわっていて、フランス産のかわいいポプラの焼き型に
入れて焼いているので、ちょっとしたお土産やプレゼントにも最適です!

いつも仲良くしていただいているカフェFlour bee*でも
人気のオリジナル泉州水なすケークサレです。
ぜひご賞味ください!

商品詳細はこちらから
水なすとベーコンのケークサレ

平成23年度産 大阪泉州産の若手のお米!販売決定!

こんにちは!

6月の暑さで今年の夏はどうなる事かと思いましたが、7月はわりと涼しい夏でそのまま8月に突入した感じですね!

もうすぐ秋になればお米の収穫です!
そして収穫したてのお米を販売します☆
いままで販売する事の無かった大阪泉州のお米!
もちろん大阪産水都野菜です(^o^)

8月中にWebサイトからご予約していただけるようになりますので乞うご期待ください(^o^)