水ナスの北野農園｜大阪泉州より生産・通販 » 2014 » 1月

北野農園の泉州水ナスも毎年お世話になっております、
東京　国立ファームの農家の台所で毎夜開催されている全国の篤農家から集めた
野菜を前に語って語って語りまくるサラダバーライブの人気語り部　廣本氏が
大阪泉佐野市のflour bee*さんで野菜教室を開催されます！！

その名も

「野菜の語り部　廣本直樹氏の一歩進んだ野菜の楽しみ方教室」

１月３０日１１：００～

私も参加してきます！！

詳しくはflour bee*さんのWEBサイトをご参照ください✩

http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1247.html

待ちに待った泉州水なすの収穫が始まりました！
すでに果実からは蜜が溢れんばかりでベタベタしてますが、
まだまだ夜温が寒く実に縦シワが入ってしまいますが、
このあとの季節の移り変わりとともにこのシワはドンドン
無くなってきますよ～＾－＾

発送開始は２月後半☆まだまだ先ですが、本当に良い物をお客様にはお届けいたしますので
今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

いつも北野農園の泉州水ナス（水ナス浅漬）をお選びいただき ありがとうございます。

2013年度産の北野農園自家栽培米から有機堆肥を作り、 土作りのための堆肥から気を抜くことなく

生産してきた 私たちの水ナスは丹精込めて磨き上げた宝物です。 水ナス自体の出荷は

１月から始まっておりますが、まだまだ WEB販売するには数が足りません。

しかし北野農園の水ナスをお待ちいただいているたくさんの お客様のためにも

一日も早く出荷できるよう頑張りますので 2月中旬の予約開始及び、

2月下旬の発送開始までいましばらく お待ちくださいますようお願い申し上げます。

水ナス｜水ナス浅漬の北野農園WEBサイト

泉州水なすについて詳しくは
水ナスとは？

いつもお世話になっているflour bee*さん考案レシピ満載

水ナスレシピ！

明けまして・・・っといってからはやいもので８日。
明日は宵戎じゃないですか☆

正月ボケが抜けきらない北野農園の若夫婦と息子。
さあそろそろ気合入れろ！！っと言わんばかりに
まもなく泉州水ナスの出荷が始まります＾－＾ｖ

まだまだそんな状態にも関わらず、リピーター様や新規の
お客様からたくさんの「水ナスまだか？」のお声本当に感謝いたします。

出荷自体は始まりますが、北野農園WEBでの泉州水ナス販売は
２月下旬、または３月上旬頃からとさせていただきます。

いつもご贔屓にしていただいているJA大阪泉州から地域の
漬物屋さんへの出荷が先になります事ご了承ください。

また幻のなにわ伝統野菜　貝塚極早生玉ねぎにつきましても今年は
昨年に比べ順調に育ってはいるものの、近畿圏、関東圏のホテル様料亭様百貨店様中心に
人気が沸騰しており、すでに品薄状態でありますこと早めにご報告させていただきます。
できる限りWEB販売でも数量は限定的になるかと思われますが貝塚極早生玉ねぎ販売
させていただきますので、ご予約開始まで今しばらくお待ち下さいませ。

謹賀新年

2014年も大阪泉州の泉州水ナスを何卒よろしくお願いいたします。
この地域には北野農園以外の生産者さんもたくさんおられます。

同じJA大阪泉州の水ナス部会員さんだけでも１００名以上。生産者さんごとに
さまざまな様相の泉州水ナスが出来上がります。

地域一丸となって皆が美味しい水ナスを作るからこそ、大阪泉州の水ナスは
たくさんのお客様からのご支持をいただけているのだと思います。

そこには、生産者、JA、市場、漬物屋さん、小売さんなどたくさんの方のお力が
あってのこと。
その事を決して忘れず、大阪泉州で泉州水なすを作らせていただけることに感謝し
2014年もさまざまな挑戦をしていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。