またまたありがたいことに、フードコーディネータの卵が食について学んでいる
食のデザインスクール「L’ecole Vantan」の卒業制作展に参加します！
レコールバンタンは東京と大阪にある専門学校で、食以外にもデザインやファッションを
学ぶことができる最先端の学校です。
そんなすごい専門学校でフードコーディネートについて学んでいる学生さんが
泉州野菜7種類を使って12品目の料理を卒業制作展で作っていただけることになりました。
泉州野菜は、
かいわれ、ブロッコリースプラウト、キャベツ、白菜、ロマネスコ、泉州水なす、わさび菜の計7種類
今回もたくさんの農園さんにもご協力いただくことができました。ありがとうございます！
大林農園、南農園、西阪農園、山出農園、JA大阪泉州、こーたり～な、北野農園からすこしずつ
泉州野菜、そして卒業制作展を盛り上げるために野菜をだしていただきました。
そして泉州野菜を使ってレコールバンタンの学生さんが作ってくれた料理を食べることができるのは
2月13日の卒業制作展 inレコールバンタン専門学校です！
どのメニューも斬新でいて、かつおいしいものばかり！
当日パーティ会場は、自然の中にある命のサイクルを五感で感じることのできる空間デザインをしてくれます！
12品目の料理がパーティ会場に来た人に振舞われたあと、代表2人の学生による、
泉州水なすの新しい食べ方を提案する「トークショー＆デモ」があり、更に深く熱く野菜を語ってくれます！！
今までにない新感覚の野菜と食のつながりになっています！
ぜひご興味ある方は当日レコールバンタンまでお越しください！
画像は卒業制作展の準備風景です。
北野農園からのお知らせ
甘熟ほうれん草の出荷中止のお知らせ
北野農園の大人気野菜「甘熟ほうれん草」は昨年の天候不順による
生育不良のため今シーズンの出荷を中止させていただきます。
すでにお客様からは「今年も早く食べたい」とのお声をたくさんいただいていて
残念な気持ちでいっぱいですが、なにとぞご理解いただきますようよろしく
お願いいたします。
今後もお客様に愛されるおいしい大阪野菜を生産しますのでどうぞ
ご贔屓願います。
旬の野菜セット第二弾
わさび菜と野菜セット
のインターネット販売が開始されました！
【わさび菜】 ピリッとわさび風味の新感覚野菜。
【ブロッコリー】 お手軽さNo.1の大人気野菜です。
【泉州キャベツ】 大阪のお好み焼きに一番使われている人気キャベツです。
【大阪春菊】 北野農園の冬野菜売り上げNo1.
【大根】 よく味がしみると評判の大根です。
【にんじん】 意外に買えない大阪産のニンジンです。
葉物野菜なのに、ピリッとわさび風味の大人味！
わさび菜が入った野菜セットです！
新感覚のサラダ野菜として人気間違いなしの新野菜を
使って一風変わったサラダを作ってみませんか？
⇒わさび菜と野菜セットインターネット販売はこちら
ピリッとわさび風味の新感覚野菜「わさび菜」
新感覚のサラダ野菜、サンドイッチなどにぴったりです！
現在販売に向けて生産中！お楽しみに☆
旬の野菜セット第一弾
「たけのこ白菜と野菜セット」
のインターネット販売が開始されました！
■セット内容
【竹の子白菜】珍しい「たけのこ白菜」！北野農園直売所で大人気のお野菜です。普通の白菜が小さくなっただけと侮るなかれ、シャキシャキで歯切れがよく生で食べても甘みがあっておいしいんです！
【ブロッコリー】お手軽さNo.1の大人気野菜です
【カリフラワー】大阪産カリフラワーは柔らかくておいしいんです
【大阪春菊】北野農園の冬野菜売り上げNo1
【小松菜】カルシウム豊富な健康野菜
【大根】よく味がしみると評判の大根です
少人数の家族には食べ切りサイズで便利
収穫した野菜から順次発送いたしますので非常に新鮮です！
⇒たけのこ白菜と野菜セットインターネット販売はこちら
こんにちは。
先日お知らせで告知していた、北野農園が紹介されている本が
発売されました。
今回は、単行本で北野農園以外にも全国の素敵な農業家さん達と
一緒に紹介していただいています。
今年の初め1月にTV取材のお話をいただいてから早いもので
一年が経ち、もうすぐ今年も終わりです。北野農園にとっては
早めのクリスマスプレゼントとなりました。
アミューズから画像を使っても良いよ～と言っていただいて
います。
[畑のうた-種を蒔く旅人-]
256ページ
1400円(税別)
発行元：アミューズ
発売元：ソニー･マガジンズ
ららら農業WEBサイト
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こだわりの水なすの紹介ページへ
泉州水なすの食べ方はレシピページへ
ＴＶ東京 番組「畑のうた」からうまれた、
「新しいしあわせの価値観を提唱する」書籍「はたけのうた」が
12月1日(火)に発売されます！
[畑のうた-種を蒔く旅人-]
256ページ
1400円(税別)
発行元：アミューズ
発売元：ソニー･マガジンズ
もちろん北野農園も紹介されていますので、ぜひ
ご興味あるかたは買って読んでみてください！
怒涛の11月も気づけば20日過ぎてました！
ブログもなかなか更新できずじまい＞＜！
楽しみにしていただいている方、すみません。。。
もう差し迫ってきましたが、来たる11月23日(祝)に
大阪はなんばPARKSにて
「なんばカーニバルモール」青空FESTA2009が
開催されます！！
昨年7月に行われ、北野農園も泉州水なすを出品させて
いただいた「大阪こだわり屋台市」冬野菜になり、かつ
ダンス＆スケボーコンテストとコラボして大きくなって
帰ってきました！！
昨年は泉州水なすと、貝塚早生だけの出品だったにも
関わらず、人気爆発だったので、今年も期待できそうです！
しかも今年は、名前は「北野農園」 として出品させていただきますが
なんと、泉州地域の生産者仲間にも協力していただき
いろんな方のいろんな野菜を一緒に販売いたします。
出品野菜はイベント当日までお楽しみに・・・＾＾
たくさんのお客様に満足してもらえるイベントにするために
準備していますのでぜひぜひ足をお運びくださいーー！
■■■イベント詳細■■■■■■■■■■■■■■■■■■
2009年11月23日(祝)am11:00～pm4:00
なんばParks カーニバルモール 青空FESTA
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北野農園の春菊の季節がやってきました！
お鍋の必需品！大阪産のおいしい春菊を産地直送でご賞味下さい
⇒大阪泉州 春菊（きくな）について
⇒大阪泉州 春菊（きくな）オンラインショップ
2009年度分 蔵出し貝塚早生たまねぎ完売のお知らせ。
今年から新登場の蔵出し貝塚早生たまねぎは、今までの貝塚早生の
常識を超えた期間の保存を実現し、たくさんのお客様にご好評いただきました。
なにわの伝統野菜の中でも栽培の難しさ、味、共に高く評価され始めています。
北野農園で計測した最高糖度14度は、品種改良が進んだ現在の甘いたまねぎに
匹敵する甘さです。
来年も今年以上にたくさんのお客様に愛されるたまねぎを生産しますので
どうぞまたご贔屓いただきますようよろしくお願いいたします。
どうもありがとうございました。
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