天神祭が終わり天満菜プロジェクトの再始動のお知らせ。天満菜って?

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大阪府漬物組合に加盟されている超大手漬物屋さんたちが
力をいれ復活に取り組まれている「大阪天満菜」。

天神祭が行われた大阪天満宮はまさに天満にあります。

こんな素晴らしい名前のお野菜を今年も生産させていただける
ことになりました。

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まだまだチャレンジングな部分が多々ありますが、
大阪の歴史と美味しさを世界にアピールすべく
大阪府漬物組合様とタッグを組んで農園サイドからも
盛り上げて行きます✩✩✩

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