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北野農園の紹介

農園の紹介

北野農園からのご挨拶。
私達が大切にしている思い。

「時代に合った農業をしよう!」
嫌なニュースばかりで嫌になりそうな時代です。社会全体が疲弊してしまっている今の日本に大切なのは「心を育てる食」だと私達は考えます。食べられる事が当たり前になってしまっている私達は、一つ一つの食材について考える事が本当に少なくなりました。中国の食品問題が明るみになってから今私達が食べているものの安全性が問われていますが、本当に大切なのは「食の安全」だけではなくお客さんと私達作り手の「食」「農」に対する意識格差をいかに縮めるかを考える事だと思います。

そのために私達に今できることは、飾ることなく農の現場がどういった状況なのかをお伝えする事とお客様に本当に求められている「食」をお届け事です。

お客様といろんな形でコミュニケーションを取り情報交換しながら今の時代にあった農業をしていきます。

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