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2025年度 苗作りも順調に進んでいます。

こんにちは。

泉州水なす・貝塚澤なすの北野農園代表です。
まだまだ冬の泉州きくなも収穫していないのですが、もうすでに2025年度の泉州水なすの苗づくりは始まっています。

北野農園では泉州水なすは1500本のみ自家接ぎ木で残りの2000本は苗屋さんから苗を購入しています。
貝塚澤なすの種は門外不出ですのでたった250本ほどですがすべて自家接ぎ木で苗づくりをしています。

苗作りの難しさは種からの芽だしと、台木と穂木のタイミングを合わせることです。
台木のほうが少しだけ早く種をまいてその後穂木の種をまき、北野農園では割接ぎという方法で接ぎ木しています。

出荷開始はまだまだ先になりますが、ぜひ私たちが大切に大切に育てた泉州水なすを2025年もご賞味ください。

泉州水なすECサイト
https://www.sensyumizunasu.com

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