水ナスの北野農園|大阪泉州より生産・通販 » 【シュフレシピ】茄子がツナおかっぱ

  • 北野農園の畑から朝採りたての水なすを直送します!
1人:131kcal 塩分1.5g

【シュフレシピ】茄子がツナおかっぱ

  • 生で
  • 難易度(3段階中)  ★
  • 調理時間 5分

材料

材料人数:4人前
水なす 1個
塩蔵ワカメ 50g
ツナ缶 70g
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 鍋に湯を沸かす。
  2. お湯の中にワカメを入れる。濃い緑から鮮やかな緑色になればワカメをザルに
    上げ流水で冷やし水切りを行う。(味を見ながら調整を行ってください)
  3. 水ナスを短冊切りにする。
  4. ボールに(2)(3)を入れ、ツナ・マヨネーズポン酢を入れて混ぜ合わせて完成!!

ひとこと

柚子胡椒や七味を少し入れると大人の味になりますよ!
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