着々と準備の進んでいる来週行われます、外国特派員協会での
伝統野菜、和食PRイベント。
京都菊乃井のお弁当、パテスリーポタジェの柿沢さんのスイーツ
秋田県さんのいぶりにんじんとともに、大阪府の泉州水なす漬も
ゲストの方々の食卓に並びます。
それとは別に出展ブースがあり、泉州水なすだけでなく、
泉州じゃこなす、じゃこなす味噌味、たこごうこもご試食いただきます。
また大阪府漬物組合様が取り組まれている天満菜も
せっかくだから持っていきたいと、辻漬物の辻社長に問合わせたところ
ご快諾いただきましたので、天満菜漬もご試食いただけそうです✩
なにわの伝統野菜をいろんな方に知っていただくチャンスですのでPRの
準備にも気合が入っております。