http://www.kitanofarm.com/blog 泉州水なすの北野農園がお届けする野菜作りブログ！！ Mon, 15 Feb 2010 15:20:59 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja 水なすが大きくなるにつれ日中の気温もだんだんと暖かくなるので、 もう春かと一瞬気を抜きそうになりますが、 朝晩の寒さはまだ油断できません！ 今日も氷が張っていました。。。 http://www.kitanofarm.com/blog/606.html http://www.kitanofarm.com/blog/597.html こんにちは。 昨晩から変な暖かさで、こんな湿度と気温のときは 雨が降ります！ 朝から雨は降っていなかったんですが濃い霧が 街を包んでいました。 --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/587.html こんにちは。 先日松浪農園の松浪さんにいただいたロマネスコを 天ぷらにして食べました！ 衣のサクッと感と、ホクホクしたロマネスコの相性がぴったりで おいしいんです！ ぜひロマネスコをどこかで発見したときは 購入し試してみてください！お勧めです！ --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/584.html こんにちは～ 夜は生暖かい空気で明日の雨を予感させる雰囲気です。 今日の昼、北野農園に一通の手紙が届き、封筒をあけると 愛媛のみかんを生産している、株式会社ニュウズの 門田さんからでした。 女性ながら愛媛でバリバリみかん生産をされている 農業家さんです！ そんな門田さんから届いたのは、アグリフードEXPO2010の 招待状！！ 行きたい！！！んですが今回は行けなさそうです＞＜！ せっかくお誘いいただいたのに残念です。。。 株式会社ニュウズで生産、販売されているみかんは温室育ちで おいしいです！ぜひ一度お試しください！ 株式会社ニュウズ http://www.news-mikan.com/ アグリフードEXPO2010 http://www.exhibitiontech.com/afx/index.html --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/581.html こんにちは。 今日も朝から寒かったですね＞＜！ 1月2月は朝霜が降りることが多く冬野菜は 甘みが増しておいしくなります。 ただ野菜がだめになってしまうリスクも高くなります！ 霜が作り出した綺麗な模様がビニールハウスの中から 撮影できたので紹介します！” --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/578.html こんにちは。 今日は全国で雪が降っていたようで、大阪ではたくさんは降りませんでしたが 夕方少し降りました！寒い～ 外は寒空ですが、ハウス内は33度汗だくでした。 水なすが大きくなるにつれ、実についていらなくなった花びらを取る作業を 一日していました。 水なすの実を傷つけないようにそーっと一本ずつ取っていきます。 今は水なすの木が小さいので前かがみにならないといけず腰に負担が・・・ でも取っているうちにだんだん意地になって、気づいたら二時間くらいあっというまに たっています。 さてタイトルのとおり、みかんの食べ方を考えています！！ っというのも近所の西阪農園のみかんがほんとにおいしいので、いろんな食べ方で いろんな方に提供できないかと考えているんです！ ジュースにしたり、ジャムにしたりゼリーにしたり、そのほかにも何個か アイデアが出ましたが、まずジュースを夜の直売所ベジナイトでお客様に 飲んでいただこうということになりました。 まだ加工品は作り始めたばかりなんですが、西阪農園の歴史あるみかん畑から 採れるみかんのおいしさはこれからもっと伝えていきたいと思っています！ まだ気は早いですが、2010年の冬は西阪農園の泉州みかんがこたつの 上に並ぶかもしれませんね＾＾ 写真は同じ西阪農園で採れた国産レモンです。 なんとも言えない酸味がたまらず、レモン好きなお勧めです＾＾ もちろん安心安全です！ --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/575.html こんにちは。 先日から水なすの準備についてのブログをたまに書いていますが、 育っている水なすの報告をしていませんでした！ 一番最初に植えた畑の水なすはもうすぐ収穫できそうなくらい大きくそだっています。 --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/562.html 独特？な色使いの水なすびの花！ まだ外の気温が寒い時期は写真のようにジワジワ～っとした 感じの花が咲きます。 これが真夏になって温度が「暑い～」くらいになると「パンッ！！」と 反り返るくらい勢いのある花が咲きます。 どの季節でも、花が咲かないと実にならないので大切に育て 綺麗な花から実になるのを毎日楽しみに楽しんでいます！ --------------------------------------------- 泉州水なすの北野農園TOPへ こだわりの水なすの紹介ページへ 泉州水なすの食べ方はレシピページへ http://www.kitanofarm.com/blog/571.html おはようございます！ 昨日は朝から予想外の大雨でした！ 朝早く水なすは移動完了していたので、冷たい雨がかからずに無事でした！ 苗床から引っ越し先へ移動したあと、皆で一気にポットから移し替えます！ もう蕾が大きく花が咲きそうな苗や、寒さで、葉っぱが丸くなってしまった苗、一つずつ違った表情があり、楽しいです！とはいえ、たくさん植えるので、一つずつゆっくり眺めてられません(笑) 写真は水なすの夜寝る準備が完了した様子です！寒くないようにしてあげています！ ⇒泉州水なすの北野農園 ⇒北野農園の水なす紹介ページ http://www.kitanofarm.com/blog/559.html