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本日より2017年の泉州水なすの出荷が始まります☆
常連様を中心に北野農園の水なすをお選びいただいております＾－＾
現場ではもう夏かな？という暑さのビニールハウスの中で元気いっぱいに
水なすたちが成長してくれています。
毎日の木の調子を見るバロメーターの一つに、水なすの花を見る！事があげられます。
木の調子が悪いと花が小さかったり、花びらが薄かったり、雌蕊が短かったりと
どこか元気のない花になってしまいます。
逆に温度も照度も湿度も肥料や水の状態もちょうどよい状態だと花も元気モリモリです＾－＾
北野農園では稲わら熟成堆肥作りから一生懸命水なす作りを行っておりますが、
それらの成果は花に現れます☆
日曜日は北野農園一部定休とさせていただいておりますが、
本日は近畿一円から大勢の皆様が泉州水なすの見学、体験、試食会に
お越し頂きました。
まだまだ初めて泉州水なすを見たという方もいらっしゃったりと
とても有意義な時間となりました。
本日は15名くらいの参加いただきましたが、みなさんほんとうに熱心に
水なすのこと、土の事、歴史の事、興味津々に聞き入っていただき
僕も話す側として力が入ってしまい、ついつい1時間ほどハウスの中で話し込んで
しまいましたｗ
一見涼しそうに見えますがハウスの中は30度近い気温でみなさん汗をぬぐいながらも
蕾を見たり実を見たりされていました。
その後加工場では子供たちの飴ちゃんおもてなしと
水ナスぬか漬の試食会をさせていただき、みな一様に「おいしい」と言ってくださって
いたのが嬉しかったです☆
また新商品の「大阪お吸物もなか」のご紹介もさせていただき会はお開きとなりました。
お米の勉強会の皆様本日は遠方からお越しいただきありがとうございました＾－＾
ぜひまたお越しくださいませ☆
今年は年明けから玄人さんの視察ラッシュでありがたい限りです。
一昨日は農の匠の会様、堺４Hクラブ様、泉南地区連様から30名ほど
泉州水なすハウス、加工場に視察に来ていただきました。
さすがに農の匠の会からの参加も多数あったので、今回は代表が
全体の説明をさせていただきました。
小さな農園に大きな農園さん達が集結するという異様な光景。
時代は変わっているのかもしれません！
堺４Hクラブや岸和田４Hクラブでご挨拶させていただいたことのない方も
多数参加されていたのでとても刺激になりました。
北野農園のこだわりは独自のものであって農家さんの数だけこだわりがあり
それぞれは否定も肯定もできるものではないんだなぁと感じました。
視察に来ていただくと一気に人脈が増えるのでうれしいです＾－＾
今月は後２件見学会を控えております☆今度は大阪外からのお客様なので
よりいろんなお話が聞けるのではと期待しております。
また取材の問い合わせもいただいております☆あの人が来るかも！！
ここまで一生懸命頑張ってきた代表、副代表がそろって東京へ
地域特産物マイスターの授賞式をかねて旅行に行きました☆
いつもは僕ばかりあっちゃこっちゃいかせてもらい楽しい思い
させてもらっていましたが、アピールできる泉州水なすのブランドを
築きあげたのは代表や祖父です。
たまたま今回貝塚市さんがぜひ北野さんを泉州初の特産物マイスターに
推薦したいといっていただき最初は軽はずみにええよ。と言っていたのが
東京まで行くことになりました。
いつも贔屓にしていただいている三越様や飲食店様へ
「大阪お吸物もなか」をお土産に挨拶周りも代表自らしてくれました。
地域特産物マイスター授与式では有名な松原市の稲田農園さんも
参加されていました。
名だたる農家さんに囲まれありがたい限りです☆
展示ブースでは「泉州水なすぬか漬」「大阪お吸物もなか」の
紹介もさせていただきました。
さっそく良いお話も合ったり好調なすべりだしの「大阪お吸物もなか」です☆
関係者の皆様この度は本当にありがとうございました。
記録用ブログです。
今年も大阪開催のアグリフードエキスポ2017に2日間参加してきました！
かれこれイベント自体は10年目を迎えるのですが、
なんじゃこの人の多さは！と言わんばかりに2日間とも大盛況でした！
北野農園は例年どおり大阪府連のメンバーとともに
「小さな取引希望します」をキャッチフレーズにイベントを盛り上げました＾＾
それにしても地元大阪ということもあって知り合いがブースに来てくれる事が
多い！！
そしてお取引先様との今年もよろしくお願いしますの挨拶も
アグリフードの恒例ですｗ
少しだけ北野農園の新商品「お吸物もなか」の試飲も
させていただきましたがこちらでも「うまいやん！」
「ええやん！」のお声いただきました、4月以降すでに
決まっている契約も含め非常に順調な滑り出しな
「大阪お吸物もなか」です☆
新商品については別途WEB上でもページを作成する
予定です。どうぞよろしくお願いいたします！
