12月2日(土)10時~15時 岸和田浪切ホール前にて直売参加致します!!

12月2日(土)10時~15時にて岸和田浪切ホール前にて開催されます「2017コープフェスタin浪切」の
直売会(岸和田市ブース・大阪4Hクラブ連絡協議会枠)にて出店させていただきます!!

↓詳しくは、いずみ市民生協のホームページをご覧ください。
lhttp://www.izumi.coop/goods_index/festa2017namikiri.html

 

北野農園は、加工食品のじゃこごうこと大阪お吸物もなか、お味噌汁もなかを販売させていただきます!

お子様向けのイベントなどが多く、子育て世代の方にはぜひ参加していただきたい内容となっております!!

ぜひぜひご来場お待ちしております!!




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

ビニールの張替え作業真っ最中✩冬のほっこり水なすも大切な皆様のもとへ旅立ちます!!

来季の泉州水なすのビニールハウス張替え時期真っ只中で連日ハウスに登って足ガクガクなっています✩そんな生産の忙しさに力を貸してくれる加工チームの嫁と従業員のMさん✩

ビニールの張替えには重要なポイントがあります。そのうち重要なのが風が無い日を選ぶ。です。一枚が幅6m奥行30m以上ある大きなビニールは風が強い日だとパラシュートの様に開いてしまい大の大人がこのままどっか飛んでいってしまうんじゃないかと思うほど。だからこそ風の無い日に家族総出で一気に貼ってしまいます。

もちろん女性陣もハウスの上に上りますが、下の写真は新しいビニールを広げ始め飛ばないようにかつ奥行にシワができないように引っ張っています。

ビニールを開いてビニペットと呼ばれるバネを取り付けたあとは風で飛ぶ心配はそこまでなく焦る必要はないので、パイプごとに設置されている黒いテープ(マイカー線)を縛っていきます。ここで難しいのは弱ければビニールがバタつき強すぎるとビニールが破れてしまう点です。力の入れ具合でビニールの張り具合も変わりますので素早くかつ適正な力で占めていかなければなりません。

そんな生産が忙しく協力してくれている加工部女性陣!いよいよ御歳暮の発送もたくさんになってきたので12月に入ったら少人数でビニールハウス張りしないといけません。寂しくなりますがたくさん大阪お吸物もなかがお客様のもとへ旅立つかと思うと心から嬉しいです!!美味しい野菜作りそして加工品も作っております!どうぞ北野農園をよろしくお願い致します。




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

天気良し!貝塚市農業祭が盛大に開催されました☆

毎年11月最終の日曜日に開催される貝塚市農業祭。今年も寒空のもと盛大に開催されました。
北野農園は僕は貝塚市4Hクラブ(農業後継者の会)の野菜即売に参加、妻は加工品ブースで従業員さんとともにお吸物もなか、じゃこごうこの販売に参加でした。
今回は夜の直売所ベジナイトで人気の縣農園さんのパン、イズミのピクルスさんと一緒に出展しました☆

大人気!!なのは横でたけのこの水煮を販売されている生産者さん!もう長年販売されている農業祭の大人気商品です。その横で今期初出展の北野農園もがんばってます!!ボチボチでしたが初出展にしては上々の売れ行きでした☆お吸い物もなかはご試食もしていただき「おいしいなぁ」「あったまるなぁ」とたくさんのうれしい感想いただきましたよ☆

僕は若手農業者仲間と共に野菜の即売のほうを担当でした。15名ほどいる若手生産者に混じって小さくて見えにくいですが息子も即売会初参戦で販売に貢献してくれました!やっぱり野菜が高い年はお客さんも多いです!あれよあれよという間にほぼ30分ほどで完売野菜続出!!

天気も良く!お客さんもたくさんで良い農業祭でした!!!

 

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

大阪農業界屈指のお二人と横一列!ATCホールでの商談会!

ブログを見てくださっている皆様ありがとうございます。

本日はJA・JFグループ近畿・四国商談会に加工部女子(年齢不詳)で参加してきました。会場はアグリフードエキスポでお馴染みの大阪南港ATCホールAホールでした。
横には泉州タマネギの射手矢農場さん、包近の桃のマルヤファームさん、JA大阪泉州さんに挟まれて私たち泉州水なすの北野農園!!前者のお二人は大阪農業界の断トツトップランナー!!私たちはまだまだ小さな農家の手仕事レベル。ええのでしょうか?この並び☆でもお二人の商談の様子も間近で見る事ができ一日とても勉強になりました。

新商品のお吸物もなか、お味噌汁もなかの展示は今回4回目?でレイアウトのみ少し手馴れてきましたよ☆お客様も予約で商談2件もいただき名刺もたくさん!今後につながる話もたくさんいただき農女子パワー全開でした☆まだまだ商品の説明や商談の進め方はうまくできず様々な方からのアドバイスありきですが、北野農園加工部これからドンドン頑張ります!明日は2018年の水なす定植作業なので日焼け対策ばっちりでのぞみます!

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

真っ赤な情熱!あっつ熱の葱煮!葱エネルギー全開の葱フェス参加してきました!

今日は岸和田市のC.T.L.BANKで、山形県の初代葱師 清水寅氏による葱フェスが開催され水なすの定植準備を優秀な従業員さんに一任し参加してきました!会場に着くとさっそく岸和田らしいワーワーギャーギャーな元気いっぱいの雰囲気で、受付のお姉さん二人もすでにパーティーグッズ的なものを身に着けてる状態。「思てたんとちゃう!」「葱やんな!」「いや?でもフェスていうてるから祭りや!」なかなか強引に自分を納得させ会場入り。お誘いいただいたご近所の農家さん岸上夫妻と合流させていただきました。

今日のメインの寅ちゃんねぎ。清水寅氏の「寅」の名から命名された感丸出しのインパクトのある商品名。太さ、長さ、葱の栽培面積日本一の情報に驚きつつも泉州ではなかなか無いスタイルよなぁと農家として有りか無しかを勝手に判断しつつその時点で最も驚いたのは糖度21度。水なすがマックス7度やから(←それでも茄子界ではトップクラス)その三倍か!まさか葱に3倍の圧倒的大差で負けるとは!!いやフルーツですやん。

出された餃子は200回以上の試作を重ね生み出されただけあって餃子の王将の3倍くらいは美味しいと感じるパリッと感、クセの無さで「うまいうまい」と食べてたら岸上夫妻が気を利かせてくださり3皿くらい頂いちゃいました。この後メインの葱煮があるというのに。。。

さあメインですよと司会の方のアナウンスとともに寅さんが芋煮風のお鍋に寅ちゃんねぎをボンボン突っ込んでいく様子はまるでスパゲティをゆでる時のパスタ状態。美味しそう過ぎるやん!とアウェイなので大きい声では言えませんでしたが心の中でつぶやきながら、どなたかが「食べる前に全員で写真撮りましょう!」と・・・。「いやいやはよ食べさせて」と心の中で叫びながらもアウェイなので撮影用に配布された葱を持ちカメラマンに向かってこれでもかと言わんばかりの笑顔で映らせていただきました。

葱煮を食べた感想は葱うまい!上の画像は食べる前のみなさんの笑顔ですが食べた後の顔はそれ以上でした。

清水寅氏は自身の真っ赤なユニフォーム、そして今回会場となったC.F.T.BANKのオーナーさんのエプロンに負けない真っ赤っ赤な情熱をおもちの37歳山形イケメン初代葱農家さんでした!!泉州!そして大阪の農業も情熱は負けてへんと力強く思いたい!!!!

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

3 / 33012345...102030...最後 »