ビニールの張替え作業真っ最中✩冬のほっこり水なすも大切な皆様のもとへ旅立ちます!!

来季の泉州水なすのビニールハウス張替え時期真っ只中で連日ハウスに登って足ガクガクなっています✩そんな生産の忙しさに力を貸してくれる加工チームの嫁と従業員のMさん✩

ビニールの張替えには重要なポイントがあります。そのうち重要なのが風が無い日を選ぶ。です。一枚が幅6m奥行30m以上ある大きなビニールは風が強い日だとパラシュートの様に開いてしまい大の大人がこのままどっか飛んでいってしまうんじゃないかと思うほど。だからこそ風の無い日に家族総出で一気に貼ってしまいます。

もちろん女性陣もハウスの上に上りますが、下の写真は新しいビニールを広げ始め飛ばないようにかつ奥行にシワができないように引っ張っています。

ビニールを開いてビニペットと呼ばれるバネを取り付けたあとは風で飛ぶ心配はそこまでなく焦る必要はないので、パイプごとに設置されている黒いテープ(マイカー線)を縛っていきます。ここで難しいのは弱ければビニールがバタつき強すぎるとビニールが破れてしまう点です。力の入れ具合でビニールの張り具合も変わりますので素早くかつ適正な力で占めていかなければなりません。

そんな生産が忙しく協力してくれている加工部女性陣!いよいよ御歳暮の発送もたくさんになってきたので12月に入ったら少人数でビニールハウス張りしないといけません。寂しくなりますがたくさん大阪お吸物もなかがお客様のもとへ旅立つかと思うと心から嬉しいです!!美味しい野菜作りそして加工品も作っております!どうぞ北野農園をよろしくお願い致します。




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