本日より本格的に泉州水なす漬出荷開始しました!

暖かくなり春が近づいているのを感じずにはいられない今日この頃。

昨年から半月ほど遅くなりましたが本日より2017年の出荷を開始
させていただきました!

大阪泉州特産の泉州水なす、水なすぬか漬をどうぞ
宜しくお願いいたします!

mizunasu

生産部、加工部一丸となって今年も頑張らせて頂きますので
どうぞよろしくお願いいたします。

 

こだわり糠で漬けてます。
泉州水なすの北野農園




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

泉州水なすの花☆木全体の調子をみるバロメーター!☆

本日より2017年の泉州水なすの出荷が始まります☆

常連様を中心に北野農園の水なすをお選びいただいております^-^
現場ではもう夏かな?という暑さのビニールハウスの中で元気いっぱいに
水なすたちが成長してくれています。

毎日の木の調子を見るバロメーターの一つに、水なすの花を見る!事があげられます。
木の調子が悪いと花が小さかったり、花びらが薄かったり、雌蕊が短かったりと
どこか元気のない花になってしまいます。

逆に温度も照度も湿度も肥料や水の状態もちょうどよい状態だと花も元気モリモリです^-^
北野農園では稲わら熟成堆肥作りから一生懸命水なす作りを行っておりますが、
それらの成果は花に現れます☆




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