ふるさと納税ベジ☆セット!年度内に今年度分はお送りしました^^

夜の直売所ベジ☆ナイトのお野菜セット!!
貝塚市ふるさと納税でもたくさんの方にお選びいただいているベジ☆セットは
今年度最終週に今年度分はすべて発送完了しました!!

地元大阪の農家さんとともに全国のご寄附いただいた方の元へ^^v

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梱包は泉州水なすの漬け込み発送完了後!午後から☆
今週のセットはこんな感じです!!

ベジセット 1

ぜひ来年度もよろしくお願いいたします!!

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

環境農林水産研究所様からうれしいお便りが届きました☆^-^v

こんにちは☆

今日は環境農林水産研究所様から「農家の6次化チャレンジ支援事業」採択の
うれしいお便りが来ました。

ご近所農家さんらがさまざまないけてる水なすアイテムを研究所さんとコラボで
ポコポコ生み出されているのを見ていてうらやましいなぁと思っていたところ、
「北野君とこもなんかアイデアあったら形にできんで~^-^」

と研究所の谷本さんからお話しいただき食いつきましたw

そして昨年の夏から少しずつアイデアを出し、どの方向性で行こうかなどと
相談させていただき、日本人といえば白ごはん!水なすの漬物、お吸物!・・・・・

「水なすのお吸物の素」ええやないか!!

ということで、研究開発をお手伝いいただく「6次化チャレンジ支援事業」に
応募するアイデアもかたまり提出させていただきました。

そして今回晴れてそのアイデアが数ある応募の中から採択され
本研究に進むことになりました☆

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すでにあちらこちらから、ぜひうちで売らしてね~とのお声頂く中、
まだ全然できてませんwwとお答えするのもおこがましいほどの
タイミングです!!

ただ日本人の和食の一汁三菜を北野農園の農産物で完結できる
何かを生み出せたらいいなぁと考えています。

和を今一度泉州水なすの分野から開拓させていただきます~^-^v

ボチボチですがこうご期待!!




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

泉州水なすが海外からの旅行客の皆様にご賞味いただけます☆

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地元のお客様から「もうそろそろ水なすある~?」のお声毎日毎日
本当にありがとうございます!!!

実は1月から売ってましたと言いづらい雰囲気の中、しっとりと家前直売所でも
泉州水なすの販売が始まっています。

まだまだ少量しか出せていないので、即完売状態ですが、漬物にしたものは
その都度出荷しておりますので、運よくお越しいただいた方にはお渡し
出来ております。

そんな中北野農園も外国からのインバウンドの余波で、今年は海外からの
旅行客の皆様にも泉州水なすを食べていただけることになりました。
新関西国際空港内にあります、ホテル日航関西空港様でお客様にだされる
朝食にサラダでおだしいただけるようです☆☆

今までのお客様はもちろんのこと北野農園一丸となって新しくお付き合いさせて
いただくお取引先様とも良い関係を築いていきたいです^-^v

ホテル日航関西空港様
http://www.nikkokix.com/

 

 




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北野農園の水なす紹介ページ

忘年度会!in大阪春菊の西阪農園☆

昨年は三人目の出産など年末大忙しすぎたので
毎年恒例のカニ鍋忘年会を開催できずでした☆

でもせっかくなんでなんかしたいなぁということで、
西阪農園さんで忘年度会を開催しました^-^

4月も近づいていますがなかなか寒い!!

でも肉美味しい~^-^v

BBQスタイルに子供達も大人たちも大喜び!

西阪農園の従業員さんとも交流出来大満足の
忘年度会でした^-^v

BBQで焼いてもらった肉を食べたあとはみんなで
卓球大会でした^-^v

こじんまりとみんなでまた集まりたいですね~^^

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次は北野農園の包近の桃の花見ピクニックですww




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北野農園の水なす紹介ページ

JA大阪泉州 泉州水なす部会目揃い会。

こんにちは。

4月が近づいてきております☆

毎年恒例のJA大阪泉州 泉州水なす目揃い会が
北部営農センターで実施されました。

先輩農家さん達とともに出荷基準を皆で合わそうという会。

率直な感想としては、やっぱりベテランさんの作る泉州水なす
凄いです☆北野農園の水なすもたくさんの方に選ばれて
いますが、まだまだこれから勉強しないことがたくさんです。

一日に何ケースも選別していると頭が混乱してくることが
ありますが、やはりそこは泉州ブランドを守っている意識の高さを
もってより厳しくいかないといけないなぁと改めて感じることができました。

井の中の蛙大海を知らず。

自分の作っている泉州水なすが一番おいしいという思い込みを捨て
常に向上心を持ってより良い泉州水なすを作るべく邁進していきます。

また泉州地域だけでなく、大阪の他の地域や、京都、新潟へも茄子作りの
勉強に今年は行く予定です。
今からワクワクします!!!




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