数十年前から貝塚早生玉葱の復活に力を入れてきました☆ようやく・・・

祖父と父が泉州水なすを生産しながらも
泉州の魂である泉州黄玉葱の復活に力を注いできた努力が
実りつつあります。

貝塚極早生の名で北野農園の人気商品の一つでもある
玉葱☆

北野農園は生産をしながら理解あるバイヤーさんや料理店さん種苗屋さんの
お陰でようやく一般的な品種として大手種苗会社さんや伝統種苗を扱う
種苗屋さんでもそのパッケージを見られるようになってきました!!!

泉州黄玉葱の祖 坂口平三郎さん

今井早生玉葱の祖であり泉州黄玉葱王の今井伊太郎さん

貝塚早生玉葱の祖 生長さん

日本の玉葱の歴史的人物であり大阪泉州の偉大な農業家の方々が
地域発展のためにと尽力された礎があったからこそ、数十年という短いスパンで
あるものの北野農園も泉州の農家の端くれとしてその復活に取り組ませて
いただけていることに感謝です。

貝塚早生種

とにかく泉州たまねぎも美味しいです!

伝統品種である貝塚極早生たまねぎも美味しいんです!!!

来年の5月はぜひまた北野農園の貝塚極早生たまねぎをよろしくお願い致します!!




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

今日の嫁  幸せはそこにある。

どうも嫁です。

そろそろ秋の風が吹いてきてますね、水なすももうそろそろ終盤って感じですが、

木にはまだまだ美味しそうな実がぶら下がっている今日この頃です!!

 

ようやく仕事も少しづつ落ち着いてきて数日ですが

忙しい時は本当に一つ一つの物事にズームしすぎてせかせかして

忙しい!大変だ!誰か助けてくれ!みたいな感情になりがちですが、

一息ついて少し引いて見てみればすごく幸せな状態だった事に気づく毎日です。

 

花火の見える空を横に旦那がセガレと歩いている後ろを娘と嫁でついて行く…

嫁が走って追いかければ、揺れで娘はキャッキャと笑い、

セガレも旦那も振り向いて待ってくれる…

 

ただただそんな当たり前の事がすごく幸福に思えるのです。

 

ここ数ヶ月目まぐるしすぎて記憶があまりないのですが、

セガレはママとセガレの世界から飛び出し、お友達との世界に身を投じ、

娘はたくましくずりばいをし、ご飯が足りないと怒るまで成長しました。

8割がた同じ顔をしている二人ですが、

また違う個性になっていきそうな二人を見ていると本当に面白いですね!!

 

この幸福が長く続く様努力せねばなりません。

 

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

Garden oriental osaka 大阪の陣から400年。農は強い。

時代は変化しそれとともに町並みも移り変わり

何年も何百年もの月日が流れ

400年前 戦国時代 大阪の陣の主戦場だった

大阪城周辺 そこは何百年も前からこの国の中心地。

いろんな建物が建って、いろんなVIPが訪れ

いろんな歴史が繰り返されて、

今 迎賓館を経て

Garden oriental osakaさんが

結婚式場へと進化させるその場所に

農家として農園で野菜を栽培させていただきます。

戦国時代、陰ながら泉州貝塚もこの大阪城と超密接な関係でした。

今後泉州水なすとともに私が自分なりに調べたり教えて頂いた
大阪の歴史を北野農園WEBサイトでも紹介して行きたいと思います。

今Garden oriental osaka料理長よりお預かりした
現地図面を見させていただきながら

そんな歴史ロマンも並行に想像しながら。

これから刻まれる水都野菜の歴史にワクワクしながら。




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北野農園の水なす紹介ページ

大阪梅田 ぐるなび大学で特許庁さんのお話聞きました✩

いろんな方と繋がりを持たせていただきこれから熱い野菜の事や、
栽培の事、市場の動向などを教えていただき
これから北野農園としてどんな風に農業界を大阪から盛り上げられるかと

模索したときに、まだまだ自分は勉強が足らないことを痛感させられる事ばかり✩

今回は泉州水なすもまだまだ頑張っておりますが、従業員の二人に作業を任せ
ぐるなび担当の小泉さんからお誘いいただいたぐるなび大学セミナーで
特許庁の方のお話を聞きに行ってきました。

内容は知的財産権に関する事。

泉州水なすは、JA大阪泉州さんが商標権を取り地域ブランドの保護に
取り組まれています、大阪水なすや泉なすと区別し地域ブランドを
盛り上げる活動もたくさんしてくださっています。

この大阪泉州の地でご先祖さんが残してくれた宝物です✩

だからこそただJAさんに任せているだけでなく私たち生産者も直接学びの場に
足を運ぶことが大切です。

とくに最近では大阪でもこのような素晴らしいセミナーが多数開催されております。

来週はあべのハルカスでもセミナーがあり
その後、かの有名なアルケッチャーノの奥田シェフのセミナーにも参加させて
いただく予定です!!

とにかく死ぬまで勉強し農業を良い形で次の世代にバトンタッチできるよう頑張るぞ~^ー^

ぐるなび大学




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

来週はもう9月!!お客様からのたくさんのご注文に悩んでおります☆

例年であれば北野農園の泉州水なすも終盤に差し掛かりました・・・と

言いたいところなのですが、
泉州水なすがグングン品質を上げてます!!!

どうしましょ!

そしてお客様からのたくさんのご注文が止まりません☆

感謝です><!

今年は9月に突入しそうです☆それどころか・・・
新商品のリリースも考えており楽しみな9月です!!!

ただいま急遽スケジュールを考えなおしております☆

晩夏の水なす




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