台風の大雨の中、大阪羽曳野市までプチ出張☆

このあと水なす収穫に行きます。っなんていう時間にブログかいてますw

昨日は雨の中、大阪府羽曳野市にある農業技術センターまでプチ出張でした!

大阪府漬物組合さんの新しいプロジェクトのひとつ、

「大阪天満菜」復活プロジェクトの天満菜の種の授与式がありました。

 

大阪天満菜を昨年から栽培されている貝塚市の長谷川さんや、感度の高い
大阪府下の農家さんがたくさん参加されていました。

農業技術センターの山崎さんも種を取るためだけに栽培したのみで、
出荷や商品としてどのような価値があるのかまではわからないとの事で
今年の秋冬挑戦する上でいろんな発見がそれぞれの農家さんで起こることが
楽しみとおっしゃっていました。

大阪天満菜復活目指します!!

大阪天満菜




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

夜の直売所ベジ☆ナイト これからの時期野菜は少ないですが・・・^-^v

夜の直売所 ベジナイト

8月も残すところあと一週間となりました。

ベジ☆ナイトに関してめちゃくちゃ久しぶりの投稿です!!秋を感じますwww

この夏もどんなに忙しくとも、どんなに晴れが続こうとも、雨が降らずとも!!

小さな夜の直売所 ベジ☆ナイトは泉州の片隅で細々開催され続けました^-^v

地域の方に地域の野菜を!

売る直売所ではなく伝える直売所!

 

9月になるとどうしても毎年野菜が少なくなりますが、それでもお客さんはきてくれます><!ありがたいです!!

今夜もたくさんたくさんのお客さん☆

時期的に野菜が少ないことは了承済みなので、怒られる事はまず無いです☆
たくさん売れる訳では無いですが、今後ベジ☆ナイトは更に進化していきます!!

 

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

泉州水なすラストスパート!同時にガンガン冬支度!!!

こんにちは!

北野農園の泉州水なすへのたくさんのご注文ありがとうございます!!
WEB直売、庭先直売でのご注文、ご予約は25日を持ちまして終了いたしました!

例年の事ながら、最後の追い込み注文ありがとうございます!!心よりお礼申し上げます!

最後まで気を抜くことなくお客様にご満足いただける泉州水なすを
お届けしますのでいましばらくお待ちください!

同時に北野農園全体は冬へ向け一丸となって突き進んでおります!
普段はそれぞれ担当のハウスが違うため別々に仕事をしていますが、
この時ばかりは一致団結老若男女関係なくガンガン冬支度!!

息子も2歳になり、父としての実感が湧き出している今日この頃、
父と祖父の2ショットの価値を改めて感じる年齢になってきました。

こうやって子々孫々脈々と北野農園の意思は受け継がれ来たんだなぁ。

水なす片付け




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

岸和田産の冬瓜☆祖父作!

岸和田産 冬瓜

北野農園の庭先直売所でひそかに人気の冬瓜。

お客さんによく「今年は冬瓜無いの~?」と聞かれます。
晩夏の北野農園の風物詩、ツクツクボウシか冬瓜かw

祖父からの頂き物なので売るに売れない^-^

でもお客さんは欲しいと言ってくれる。

そんな時は値段は付けず気持ちをもらいます☆

みんなが満足、みんなが幸せになる晩夏の風物詩 冬瓜。

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

泉州水なすの伝統品種を復活させるべく!!

泉州水なすの伝統品種

 

北野農園ではなにわの伝統野菜の泉州黄玉ねぎ(貝塚極早生玉ねぎ)を
長い間細々と作り続け今料理屋さんを中心にたくさんの方々に選んでいただける
ようになってきました。

伝統野菜と一言でいっても、いざ生産するとなると栽培の難しさを痛感します!
伝統野菜は良いのが出来ない、美味しくない、儲からない、旬が限られている、
などさまざまな理由で市場から姿を消していましたが、私達生産者が地域の先祖が
繋いでくれた種の価値を見出さなければ絶滅してしまいかねないという強い危機感を
感じています。

WEBや庭先直売所を通じて直接お客さまによさを伝えられる時代だからこそ
伝統野菜にしかない価値を今一度再構築しようといろんな生産者が復活に動き始めています。

 

泉州黄玉ねぎは比較的歴史も浅くかつて高級野菜だったこともあり文献もしっかりと
残っているのですが、
泉州水なすは700年以上も前から庶民の野菜として各農家が種を採り繋いできたので
はっきりとした文献があまりないのが現状です☆

祖父や市場の関係者、地域の物知り生産者さんの記憶を頼りに泉州水なすの伝統品種の
事を少しずつ紐解いています。

馬場なす、樽井巾着なす、澤なす、上之郷なす、岸和田にも巾着系が存在するそうです。

もし泉州水なすの伝統品種に関する情報ございましたら北野農園までご一報いただけましたら

幸いです。

 

 

 




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

1 / 41234