数十年前から貝塚早生玉葱の復活に力を入れてきました☆ようやく・・・

祖父と父が泉州水なすを生産しながらも
泉州の魂である泉州黄玉葱の復活に力を注いできた努力が
実りつつあります。

貝塚極早生の名で北野農園の人気商品の一つでもある
玉葱☆

北野農園は生産をしながら理解あるバイヤーさんや料理店さん種苗屋さんの
お陰でようやく一般的な品種として大手種苗会社さんや伝統種苗を扱う
種苗屋さんでもそのパッケージを見られるようになってきました!!!

泉州黄玉葱の祖 坂口平三郎さん

今井早生玉葱の祖であり泉州黄玉葱王の今井伊太郎さん

貝塚早生玉葱の祖 生長さん

日本の玉葱の歴史的人物であり大阪泉州の偉大な農業家の方々が
地域発展のためにと尽力された礎があったからこそ、数十年という短いスパンで
あるものの北野農園も泉州の農家の端くれとしてその復活に取り組ませて
いただけていることに感謝です。

貝塚早生種

とにかく泉州たまねぎも美味しいです!

伝統品種である貝塚極早生たまねぎも美味しいんです!!!

来年の5月はぜひまた北野農園の貝塚極早生たまねぎをよろしくお願い致します!!




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

キャベツ播種してますよ^-^v

キャベツ

今年もやってきました冬野菜播種の時期!!

今日はまずキャベツから☆泉州キャベツの代表格松波キャベツをしのぐ甘さ?!

と評判のあの品種も蒔きました!

これからが楽しみです^-^vワクワクドキドキ☆




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

虫はある意味いろんな事を極めている気がする今日この頃。

MUSI道

強いという時にも、風という字にも、「草」ではなく「虫」がいます。
昔の人たちにとって虫はとても恐ろしく強い存在だったに違いありません。

それは今も変わりません。

虫を知り己を知っても百戦危ぶむこともある。

それだけ虫は強い。




水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

こんな場所でもご購入いただけます✩お店の店員さんにも心から感謝です。

一昨日頃からまたまた8月に向けてご注文が増加中です✩

ぬか漬けが無いなら、生の水なす、「お漬かり茄子って」!!!

と言わんばかりのたくさんのご注文ありがとうございます!!!
私たちは一生懸命おいしい水なすを作るのみです^ー^v

もちろんWEBで直接のお客様だけでなく、それ以外の場所でいろんな場所で
お選びいただいております。

やはり私たちは思いを同じくして売ってくださる方がいてこそです。
直接販売だけがいいとは限りません。

北野農園の泉州水なすを愛し絶対的自信をもってお客様に勧めてくださる
お店の店員さんには感謝の言葉しかありません。

Tokyo_187

 

画像はtakumax様のサイトよりお借りしております。
http://www7.tok2.com/home/takumax/yakei/Tokyo_187.htm

東京銀座三越からも毎年届く「おいしい!」のお声。涙が出るくらい嬉しいです。

さあ明日も頑張ろう!!!!

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水ナス生産・通販の北野農園
北野農園の水なす紹介ページ

天神祭奉納花火with garden oriental osaka party のお礼。

2014年今秋よりお世話になりますthe garden oriental osaka様の
中村マネージャー様、西村総料理長様よりお誘いいただき

天神祭奉納花火を超一等地でおいしいご飯、お野菜、お酒とたくさんの
農家仲間とともに眺めながらのパーティーに参加してきました。

北野農園のお野菜を買うという形で支えてくださっているお客様のおかげで
私たち大阪の農家が作るお野菜の価値が少しずつ上がり、
本当に価値ある場所で凄い価値を生み出さる方々とともに
大阪の歴史ある祭に参加できたことは一生の宝になることは間違いありません。

そんな素晴らしいパーティに共に参加しお野菜までご提供いただいた農家仲間にも
心から感謝いたします。

西阪農園さん、縣農園さん、赤井農園さん、高松農園さん、キノシタファームさん、
松本農園さん、河端農園さん、森川農園さん、橋本農園さん、出口農園さん、
鶏卵の吉田ファームさん、ブルーベリーの吉田農園さん、橋本農園さんのお連れの
京都の農園様、その他今回お声掛けられず残念な思いをさせてしまいました
複数の農園さん。

価値ある場所で同じ大阪の地を耕す仲間とともにお野菜を並べられたこと感動です。

gardenoriental

IMG_9734 (1)

このような素晴らしい場所でのパーティーにあまりに小さすぎて子供たちを連れていけなかったのは
残念でした。

最後に西村総料理長の計らいで同じパーティーに参加されていた
世界で最も星の数が多いシェフ ジョエルロブションの愛弟子 須賀シェフと
ご挨拶させていただきました。いろんなシェフや料理人さんとご挨拶させて
いただきましたが、須賀シェフのオーラは別格でした。

これから更においしいお野菜を生産し、
大阪の農業の価値をもっともっと上げていけるよう努力します。

 




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